海米冬瓜汤

海米冬瓜汤
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作者:redrose_HZoN

健康功效

冬瓜:活血化瘀

食材用料

玉米胚芽油 适量
葱白,姜末,绿葱叶 适量
盐,料酒 适量

海米冬瓜汤的做法

  • 海米冬瓜汤的做法图解1

    1.冬瓜去皮,去瓤,洗净切片备用

  • 海米冬瓜汤的做法图解2

    2.海米洗净浸泡

  • 海米冬瓜汤的做法图解3

    3.葱白,姜切末,葱叶切丁备用

  • 海米冬瓜汤的做法图解4

    4.炒锅热锅凉油,放入玉米油

  • 海米冬瓜汤的做法图解5

    5.油热后放入海米煸炒

  • 海米冬瓜汤的做法图解6

    6.炒一分钟后放入少许料酒,再放入葱末,姜末

  • 海米冬瓜汤的做法图解7

    7.葱末出香味后倒入清水,( 如果有高汤可代替清水会更好 ),盖盖子烧开

  • 海米冬瓜汤的做法图解8

    8.开锅后,放盐适量煮2分钟

  • 海米冬瓜汤的做法图解9

    9.然后放入冬瓜,再次烧开

  • 海米冬瓜汤的做法图解10

    10.开锅5分钟后,加入香油适量

  • 海米冬瓜汤的做法图解11

    11.然后,出锅撒葱花适量即可

  • 海米冬瓜汤的做法图解12

    12.再来一张,真的是特别的好喝哟

小贴士

这道汤一定要先炒海米,等海米煸炒出香味后再放入葱末,姜末,这样做出的汤才白,另外还可放适量鸡精味道更鲜。

本菜谱由redrose_HZoN上传

海米冬瓜汤的家常做法

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