五香鲅鱼的做法

做法：

• 1. 鲅鱼解冻。
• 2. 把鲅鱼切成小块,加五香粉.老抽.葱.盐腌20分钟。
• 3. 盘里放干面粉,把鲅鱼块放入滚一下。
• 4. 使鲅鱼块上均匀的裹上一层干面粉。
• 5. 锅里放花生油。
• 6. 油热后放入裹上面粉的鲅鱼块。
• 7. 小火炸透,成金黄色捞出。
• 8. 五香鲅鱼就OK了。