盐水豆腐的做法

做法：

• 1. 所需原料，北豆腐、食盐、花椒。
• 2. 煮锅置火上放清水，依次加入食盐、花椒粒。
• 3. 水沸后改小火煮十分钟，煮出花椒香味关火。
• 4. 北豆腐切成大片
• 5. 放入容器中，倒入煮好的盐水。
• 6. 加盖焖严，放入冰箱冷藏一天入味
• 7. 吃时取出，切成丁或条
• 8. 放入盘中，调入香油即可。
• 9. 咸麻香绵，口感清爽细腻，是很适合夏天的佐餐小菜。