白菜炒木耳的做法

做法：

• 1. 白菜洗净切条。
• 2. 木耳泡发去蒂洗净撕朵状。
• 3. 肥肉切片，葱切葱花，姜切细丝。
• 4. 干辣椒切段，八角备用。
• 5. 底锅热油放八角，放入肥肉片炒出油脂。
• 6. 爆香葱、姜、干辣椒。
• 7. 倒入白菜翻炒。
• 8. 淋入生抽炒匀。
• 9. 放入木耳略炒片刻。
• 10. 放盐、鸡精、白糖调味。
• 11. 最后淋入少许醋即可。