白菜:除烦 木耳:补气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.白菜洗净切条。
2.木耳泡发去蒂洗净撕朵状。
3.肥肉切片,葱切葱花,姜切细丝。
4.干辣椒切段,八角备用。
5.底锅热油放八角,放入肥肉片炒出油脂。
6.爆香葱、姜、干辣椒。
7.倒入白菜翻炒。
8.淋入生抽炒匀。
9.放入木耳略炒片刻。
10.放盐、鸡精、白糖调味。
11.最后淋入少许醋即可。
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