白菜炒木耳

白菜炒木耳
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作者:香山红叶

健康功效

白菜:活血化瘀
豆腐:清热泻火
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

白菜炒木耳的做法

  • 白菜炒木耳的做法图解1

    1.准备食材

  • 白菜炒木耳的做法图解2

    2.白菜豆腐切片,姜切小片葱切小段

  • 白菜炒木耳的做法图解3

    3.锅里放油烧六成放入豆腐煎两面发黄盛出

  • 白菜炒木耳的做法图解4

    4.煎豆腐的油炒香葱姜

  • 白菜炒木耳的做法图解5

    5.倒入白菜翻炒匀加入豆瓣酱继续炒八成熟

  • 白菜炒木耳的做法图解6

    6.放入豆腐,木耳炒熟调酱油,味精搅匀

  • 白菜炒木耳的做法图解7

    7.盛盘

小贴士

白菜洗好后用盐水泡一会,可以清除残余农药。煎豆腐时用中小火就行、火大容易糊。木耳用温开水泡,泡出来朵大口感好。豆瓣酱和酱油都比较咸,就不需在的盐。

本菜谱由香山红叶上传

白菜炒木耳的家常做法

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