植物油核桃酥的做法

做法：

• 1. 色拉油内加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀。
• 2. 加入糖粉，用手动打蛋器搅拌到溶化。
• 3. 将低筋面粉及苏打粉过筛加入，不用苏打粉也可。
• 4. 用刮刀将油，粉翻拌均匀。
• 5. 核桃仁放为烤箱，以150度烤5分钟。
• 6. 面团放置在案板上，用双手抓捏成长条状。用刮刀将面团分割成等份的小段。
• 7. 用刮刀将面团分割成等份的小段。
• 8. 将面团搓成圆型，用大拇指在中心按扁，中间放一颗核仁即可。
• 9. 将油纸放在烤盘上，烤箱于175度预热，以上下火，175度中层烤15分钟即可。
• 10. 完成。