用料：
- 糯米粉 90G
- 粘米粉 70G
- 澄粉 40G
- 牛奶 220G
- 白砂糖 100G
- 色拉油 5G
- 馅料 适量
- 白油 少许
做法：
- 1. 材料一 粉类放在一起过筛
- 2. 材料二
- 3. 牛奶＋糖＋色拉油 搅拌均匀
- 4. 加入过筛好的粉类 搅拌均匀 放置半小时
- 5. 入锅蒸20分钟 搅拌一次 再蒸5-10分钟 出锅
- 6. 准备糕粉 不用买 可以用糯米粉抄熟 或微波炉叮3分钟（撒开来 要不然底部熟了上面的会不熟） 或烤箱烤3分钟左右 准备多一点 以备面团太粘了
- 7. 加白油 揉成面团 分成一个个小面团
- 8. 压扁 包入与小面团等重的馅料
- 9. 慢慢蹭上去
- 10. 放入模具中
- 11. 倒扣按下 停几秒钟
- 12. 像以上这样包完全部小面团 就了成冰皮月饼拉
- 13. 放入冰箱冷藏或冷冻1小时左右再吃味道更佳哟~~