咸蛋蒸节瓜丝的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 节瓜去皮，切丝装盘。
• 3. 大蒜切碎铺在节瓜丝面上。
• 4. 咸蛋打撒，蛋黄切成小丁。
• 5. 将咸蛋均匀的铺在节瓜丝上，加少许盐和适量的食用油。
• 6. 入蒸锅，蒸10分钟即可。
• 7. 出锅前撒上葱花。