用料：
- 南瓜 适量
- 炒过的酸豆角 适量
- 剁椒 适量
- 烹调油 适量
小贴士：
酸豆角是炒过的，本身已经调过味儿，且较咸，加之剁椒也是咸的，所以不需要另外加盐和其它调料了。如果没有用酸豆角，可以淋些生抽辣椒油什么的。
做法：
- 1. 材料图
- 2. 南瓜切片
- 3. 摆盘
- 4. 铺上炒过的酸豆角，再铺上剁椒。
- 5. 上笼蒸熟，大约需要十分钟。
- 6. 出锅后，另起一锅，将油烧热，浇在南瓜菜上即可。
酸豆角是炒过的，本身已经调过味儿，且较咸，加之剁椒也是咸的，所以不需要另外加盐和其它调料了。如果没有用酸豆角，可以淋些生抽辣椒油什么的。