南瓜:低蛋白质
1.材料图
2.南瓜切片
3.摆盘
4.铺上炒过的酸豆角,再铺上剁椒。
5.上笼蒸熟,大约需要十分钟。
6.出锅后,另起一锅,将油烧热,浇在南瓜菜上即可。
酸豆角是炒过的,本身已经调过味儿,且较咸,加之剁椒也是咸的,所以不需要另外加盐和其它调料了。如果没有用酸豆角,可以淋些生抽辣椒油什么的。
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