用料：
- 蛋挞皮 10个
- 淡奶油 100g
- 蛋黄 80g
- 牛奶 100g
- 白砂糖 随个人口味定
小贴士：
根据个人口味，可在蛋挞底放入黄桃、紫薯、蓝莓等，也可烤好后在蛋挞上放上自己喜欢的果酱。
做法：
- 1. 将蛋清和蛋黄分离，蛋黄备用。
- 2. 将蛋清和蛋黄分离，蛋黄备用。烤箱预热10分钟备用。
- 3. 在蛋液中放入白砂糖，搅拌均匀后，倒入淡奶油和牛奶，再次搅拌均匀。
- 4. 将蛋挞皮放入烤盘中。
- 5. 将搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮，并放入烤箱。
- 6. 将烤箱调制烘烤档，温度设置在220度，烤20分钟即可。