大蒜炒鹿肉的做法

做法：

• 1. 鹿肉洗净切片备用
• 2. 大蒜去皮、洗净，切两半备用
• 3. 锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒
• 4. 鹿肉片半熟时放入蒜瓣继续翻炒，待肉片快熟时倒入料酒、盐炒熟即可