冻豆腐焖肉的做法

做法：

• 1. 豆腐，猪肉切小块，姜蒜切片
• 2. 锅烧热，放姜蒜片煸炒出香气，再放猪肉
• 3. 下调料炒匀
• 4. 加水没过肉，加入干辣椒，八角，花椒
• 5. 烧开后放入片糖，豆腐
• 6. 大火烧开，转中火20分钟左右，最后下少许盐调味即可