蔓越莓爱心面包的做法

做法：

• 1. 把材料中除黄油以外的材料加入面包桶（顺序：牛奶、蛋液、盐放一角落、白糖放另一角落、筛两种面粉、面粉顶上挖个小洞放入酵母），启动一个和面程序。
• 2. 一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。
• 3. 启动发酵程序，发酵至两倍大。
• 4. 分成6份（也可分成多份，大小随自己喜好），揉圆。盖上保鲜膜静置15分钟。
• 5. 取一份擀成椭圆形，下面边擀薄一些.
• 6. 由上而下卷起。
• 7. 对折过来，尽量让下面的一头长一点宽一点。
• 8. 在折的地方用剪刀剪开，留出前面尖的地方不要剪。
• 9. 翻过来，整理成爱心状。
• 10. 依次做好放烤盘上，放温暖处发酵至两倍大。
• 11. 在表面刷上蛋液，中间放上蔓越莓干。
• 12. 170度，15分钟左右。