蔓越莓爱心面包

蔓越莓爱心面包
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健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

高粉 200克
低粉 50克
蛋液 50克
2.5克
蔓越莓干 40克

蔓越莓爱心面包的做法

  • 蔓越莓爱心面包的做法图解1

    1.把材料中除黄油以外的材料加入面包桶(顺序:牛奶、蛋液、盐放一角落、白糖放另一角落、筛两种面粉、面粉顶上挖个小洞放入酵母),启动一个和面程序。

  • 蔓越莓爱心面包的做法图解2

    2.一个程序结束后,加入黄油,再启动一个和面程序。

  • 蔓越莓爱心面包的做法图解3

    3.启动发酵程序,发酵至两倍大。

  • 蔓越莓爱心面包的做法图解4

    4.分成6份(也可分成多份,大小随自己喜好),揉圆。盖上保鲜膜静置15分钟。

  • 蔓越莓爱心面包的做法图解5

    5.取一份擀成椭圆形,下面边擀薄一些.

  • 蔓越莓爱心面包的做法图解6

    6.由上而下卷起。

  • 蔓越莓爱心面包的做法图解7

    7.对折过来,尽量让下面的一头长一点宽一点。

  • 蔓越莓爱心面包的做法图解8

    8.在折的地方用剪刀剪开,留出前面尖的地方不要剪。

  • 蔓越莓爱心面包的做法图解9

    9.翻过来,整理成爱心状。

  • 蔓越莓爱心面包的做法图解10

    10.依次做好放烤盘上,放温暖处发酵至两倍大。

  • 蔓越莓爱心面包的做法图解11

    11.在表面刷上蛋液,中间放上蔓越莓干。

  • 蔓越莓爱心面包的做法图解12

    12.170度,15分钟左右。

本菜谱由青丝一夜走上传

蔓越莓爱心面包的家常做法

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