艾草糍粑的做法

做法：

• 1. 洗净艾草。
• 2. 锅煮水开放入艾草煮软。
• 3. 倒入漏筛用凉水冲一下挤干水。
• 4. 用刀背敲碎。
• 5. 然后用刀剁成泥状。
• 6. 锅放水放入白糖煮融。
• 7. 加入艾草烧开。
• 8. 将煮好的料一起加入糯米粉揉搓。
• 9. 水不够加开水搓成粉团（以不粘手为好）。
• 10. 取适量的团搓成团压成饼状。
• 11. 锅放油小火煎至两面黄爽并用铲压压两面。
• 12. 开少许水用锅盖一下，使其变熟。要用小水焖哟！
• 13. 吃在嘴里有着艾草淡淡的清香。