艾草糍粑的做法

• 1.洗净艾草。

• 2.锅煮水开放入艾草煮软。

• 3.倒入漏筛用凉水冲一下挤干水。

• 4.用刀背敲碎。

• 5.然后用刀剁成泥状。

• 6.锅放水放入白糖煮融。

• 7.加入艾草烧开。

• 8.将煮好的料一起加入糯米粉揉搓。

• 9.水不够加开水搓成粉团（以不粘手为好）。

• 10.取适量的团搓成团压成饼状。

• 11.锅放油小火煎至两面黄爽并用铲压压两面。

• 12.开少许水用锅盖一下，使其变熟。要用小水焖哟！

• 13.吃在嘴里有着艾草淡淡的清香。