用料：
- 鸡蛋 3个
- 香蕉 2根
- 牛奶 100克
- 低粉 120克
- 白糖 45克
- 盐 约2克
小贴士：
备注：
1，筛入面粉后一定要切拌均匀无干粉
2，煎的时候要小火，很容易上色过重
3，翻面后基本上不到1分钟就可以了
4，熟透的表面出现麻点的香蕉最好
做法：
- 1. 原料：鸡蛋3个，香蕉2根，牛奶100克，低粉120克，白糖45克，盐约2克
- 2. 香蕉用叉子碾碎备用
- 3. 鸡蛋打入容器中，加入白糖
- 4. 低速打匀后，转高速打发
- 5. 打发至提起打蛋器不会马上滴落
- 6. 倒入牛奶低速打匀
- 7. 加入过筛的低粉和盐，上下翻拌均匀
- 8. 最后加入香蕉泥
- 9. 上下翻拌均匀即可
- 10. 平底锅小火烧热后，倒入一勺面糊
- 11. 小火煎至底部稍凝固后翻面
- 12. 另一面变色后即可出锅
- 13. 趁热食用最佳
- 14. 成品