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清蔬蜜瓜小炒的做法

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  • 用料:

  • 虾仁  适量
  • 蜜瓜  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 水发黑木耳  适量
  • 姜葱水  适量
  • 姜葱蒜  适量
  • 鸡精  适量
  • 料酒  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 将蜜瓜、胡萝卜、莴苣切成菱形生,木耳水发好
  • 2. 虾仁开背
  • 3. 在虾仁里调入盐、胡椒粉加入姜葱水
  • 4. 抓匀腌制十分钟左右
  • 5. 起油锅,放入姜蒜爆香,下入胡萝卜片、莴苣片翻炒
  • 6. 加入虾仁翻炒
  • 7. 再下黑木耳翻炒,加少量盐和料酒和鸡精
  • 8. 最后倒入蜜瓜翻炒几下即可
  • 9. 很爽口的菜哦