打印

奶香卡通饼干的做法

www.xiangha.com/caipu/19033619.html

  • 用料:

  • 低粉  220克
  • 奶粉  20克
  • 百合粉  30克
  • 鸡蛋  1个
  • 糖粉  70克
  • 黄油  105克
  • 牛奶  30ml

做法:

  • 1. 糖粉、奶粉
  • 2. 百合粉
  • 3. 糖粉、奶粉、百合粉和低粉一起过筛两次。
  • 4. 黄油切小块,室温软化
  • 5. 蛋液
  • 6. 牛奶
  • 7. 黄油切小块,室温软化。加入糖粉,
  • 8. 用电动打蛋器搅打顺滑,呈微微膨胀状态。
  • 9. 分次加入蛋液。每次都很好的融合后再加入下一次。
  • 10. 分次加入牛奶,搅打成均匀膏状。
  • 11. 筛入粉类
  • 12. 切拌均匀,无干性颗粒即可。不可搅拌过度。
  • 13. 用保鲜膜包裹,放冰箱冷藏30分钟
  • 14. 擀成厚薄均匀的大片,几毫米就可以。
  • 15. 用模具压出形状。
  • 16. 摆入烤盘,中间留出空隙。
  • 17. 饼干出炉了
  • 18. 奶香卡通饼干