银耳莲子百合的做法

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用料：
银耳适量
鲜百合 1袋
莲子适量
薏米适量
枸杞适量
冰糖适量

小贴士：

莲子中带有莲心的，莲心可以一起煮，去火，吃的时候再把莲心挑出去。薏米和莲子提前泡可以缩短煮的时间。

做法：

1. 莲子和薏米洗净，可提前泡2-3小时再煮
2. 银耳用凉水泡发
3. 百合洗净掰开和银耳摘成小朵
4. 大火煮开，放入冰糖和枸杞，转小火煮30-40分钟，薏米煮烂即成