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  • 用料:

  • 柳橙  600克
  • 白砂糖  150克

小贴士:

1、柳橙水分比较大,建议切块时,在一个较大的碗里进行。
2、这款果酱只用两种原材料,所以很容易,但是产量不高。
3、最后一定要冷藏,更有风味,而且容易定型,这样果酱就不会水水的。
4、配上吐司、馒头非常美味。!

做法:

  • 1. 将橙子依十字切成四份,去皮、籽、白色内膜,剩下果肉与果汁备用。
  • 2. 将果肉从果汁中挑出来。
  • 3. 用耐酸的锅子小火将果汁煮沸。
  • 4. 然后加入果肉。
  • 5. 时不时搅拌一下。
  • 6. 加入白糖。
  • 7. 继续搅拌,小心溢锅。
  • 8. 慢慢熬,最后浓稠即可。