用料：
- 羊肉
- 当归
- 萝卜
- 生姜
- 盐
- 鸡精
小贴士：
吃羊肉注意事项:
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；
肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；
外感病邪，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之；
水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应
做法：
- 1. 羊肉剁成块洗净。
- 2. 萝卜洗净切滚刀块。
- 3. 羊肉加一半萝卜，水烧开焯烫一遍。
- 4. 焯好捞出羊肉洗净血沫。
- 5. 剩下的萝卜加水焯烫一遍。
- 6. 处理好的羊肉加水，焯好的萝卜，当归，生姜烧开。
- 7. 改小火炖到肉质酥烂，加盐，鸡精调味。
- 8. 最后撒点蒜叶就可以。
- 9. 去寒保暖的羊肉汤就做好了。