用料：
- 羊肉 适量
- 盐 适量
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 炖肉料 适量
- 辣椒 适量
- 花椒 适量
做法：
- 1. 大葱香菜切末
- 2. 吃多少拿多少肉和汤放另外一个锅里面煮开，放入大葱末煮1会
- 3. 撒入香菜末就可以吃了，下饭可以，煮点面条放里面吃也特别的香啊
- 4. 羊肉泡水里面泡半天泡出来血水
- 5. 羊肉洗干净切块
- 6. 准备大葱切断，姜切片，盐，炖肉料，辣椒，花椒
- 7. 羊肉冷水下锅
- 8. 煮开撇去沫子
- 9. 放入大葱段，姜片，盐，炖肉料，辣椒，花椒
- 10. 大火烧开，小火开始炖2小时
- 11. 炖了2小时后的样子，尝下味道淡了在加盐。1大锅可以开吃啦，吃时加点葱花和香菜，那个美啊，煮面直接浇点面上面就可以吃了