用料：
- 猪肉 适量
- 土豆 适量
- 豆腐 适量
- 白菜 适量
- 粉条 适量
- 尖椒 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
小贴士：
其实木耳，豆泡，喜欢吃啥就加啥，美食美定义，自己喜欢就行。内蒙烩菜不能少的是土豆，豆腐，白菜，粉。
做法：
- 1. 葱姜蒜切末，土豆削皮洗净
- 2. 我用的是烧肉，也可以用鲜肉，肉切片，土豆切片
- 3. 锅中油热后放入烧肉煸炒
- 4. 把肉的油稍煸炒出些后放入葱姜蒜末，加少许姜粉，大料粉。
- 5. 放入土豆
- 6. 加适量老抽勾味
- 7. 加水
- 8. 水开后，放入盐调味，加豆腐
- 9. 白菜掰成大块，我加了几粒豆腐泡，可以不加的啊
- 10. 土豆差不多烂了就可以放入白菜，豆泡了
- 11. 白菜炖烂后，用铲子翻匀
- 12. 尖椒切丝。木耳泡发好备用
- 13. 木耳，粉条，尖椒丝一起入锅，大火焖2分钟
- 14. 翻匀，关火，即可
- 15. 香
- 16. 加一点点辣椒酱，开饭