猪肉:益气
土豆:和胃
豆腐:清热泻火
1.葱姜蒜切末,土豆削皮洗净
2.我用的是烧肉,也可以用鲜肉,肉切片,土豆切片
3.锅中油热后放入烧肉煸炒
4.把肉的油稍煸炒出些后放入葱姜蒜末,加少许姜粉,大料粉。
5.放入土豆
6.加适量老抽勾味
7.加水
8.水开后,放入盐调味,加豆腐
9.白菜掰成大块,我加了几粒豆腐泡,可以不加的啊
10.土豆差不多烂了就可以放入白菜,豆泡了
11.白菜炖烂后,用铲子翻匀
12.尖椒切丝。木耳泡发好备用
13.木耳,粉条,尖椒丝一起入锅,大火焖2分钟
14.翻匀,关火,即可
15.香
16.加一点点辣椒酱,开饭
其实木耳,豆泡,喜欢吃啥就加啥,美食美定义,自己喜欢就行。内蒙烩菜不能少的是土豆,豆腐,白菜,粉。