内蒙酸奶饼的做法

• 1.除黄油外，所有材料放入揉面桶中

• 2.揉成团

• 3.放入软化黄油

• 4.揉成光滑面团

• 5.烤箱发酵

• 6.做油酥

• 7.所有材料混合均匀

• 8.揉成团盖保鲜膜备用

• 9.面团发至两倍大

• 10.取出排气分成小份

• 11.油酥分成小份

• 12.用面剂把油酥包起来

• 13.擀成牛舌状

• 14.从一侧卷起

• 15.盖保鲜膜防止表皮变干

• 16.再次擀开

• 17.再卷起

• 18.两边对折

• 19.揉圆

• 20.取一个擀成圆饼

• 21.放烤盘二次醒发

• 22.烤之前表面抹一层黄油

• 23.烤箱190℃15分钟左右（具体时间以上色为主）

• 24.出炉

• 25.外酥内软