用料：
- 面粉 250
- 糖 15
- 酵母 4
- 小苏打 2
- 鸡蛋 1
- 牛奶 90
- 酸奶 50
- 黄油 25
- 盐 2
- 油酥：面粉 125
- 黄油 25
- 白糖 30
- 玉米油 40
做法：
- 1. 除黄油外，所有材料放入揉面桶中
- 2. 揉成团
- 3. 放入软化黄油
- 4. 揉成光滑面团
- 5. 烤箱发酵
- 6. 做油酥
- 7. 所有材料混合均匀
- 8. 揉成团盖保鲜膜备用
- 9. 面团发至两倍大
- 10. 取出排气分成小份
- 11. 油酥分成小份
- 12. 用面剂把油酥包起来
- 13. 擀成牛舌状
- 14. 从一侧卷起
- 15. 盖保鲜膜防止表皮变干
- 16. 再次擀开
- 17. 再卷起
- 18. 两边对折
- 19. 揉圆
- 20. 取一个擀成圆饼
- 21. 放烤盘二次醒发
- 22. 烤之前表面抹一层黄油
- 23. 烤箱190℃15分钟左右（具体时间以上色为主）
- 24. 出炉
- 25. 外酥内软