用料：
- 肉骨头 5根
- 黄豆 一大碗
- 葱 3根
- 姜 5片
- 盐 适量
- 黄酒 适量
- 白砂糖 适量
- 味精 适量
- 六月鲜酱油 适量
- 李锦记秘制红烧汁 适量
- 芥花油 适量
小贴士：
1、中间隔段时间掀开盖子翻炒，酱汁烧干了就再加水。
2、因为肉骨头和黄豆都需要焖煮才会肉酥，所以这道菜的烹饪时间岳微长了，也可以将备好料后一起倒入压 力锅会煮的快些。
3、肉骨头没有红烧肉那么油腻，加上少许的芥花油烹饪所以这道菜怕胖的也可以安心的吃噢。
做法：
- 1. 黄豆晚上事先泡好，肉骨头开水煮下，去掉血水。
- 2. 热油锅，倒入芥花油。
- 3. 放入葱姜煸香。
- 4. 倒入出过水的肉骨头翻炒几下。
- 5. 再淋上黄酒盖上盖子焖一会。
- 6. 淋上六月鲜的酱油再翻炒，再把黄豆倒入。
- 7. 撒上李锦记的秘制红烧汁。
- 8. 倒入适量的开水，翻炒均匀。
- 9. 盖上盖子焖个1个小时，出锅前撒上少许味精，和适量的糖翻炒撒上葱花即可。