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  • 用料:

  • 普通面粉  80克
  • 鸡蛋  1个【50-70】克
  •  2克

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 面粉加盐混合均匀,鸡蛋搅匀倒入面粉,用筷子搅拌成雪花状
  • 3. 用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒15-30分钟左右
  • 4. 醒好的面在揉5分钟,擀成大圆片
  • 5. 把圆片叠放在一起
  • 6. 用刀切成自己喜欢的宽度
  • 7. 把切好的面条抖开就可以啦