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鸡蛋手擀面的做法
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用料:
普通面粉
80克
鸡蛋
1个【50-70】克
盐
2克
做法:
1.
准备材料
2.
面粉加盐混合均匀,鸡蛋搅匀倒入面粉,用筷子搅拌成雪花状
3.
用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒15-30分钟左右
4.
醒好的面在揉5分钟,擀成大圆片
5.
把圆片叠放在一起
6.
用刀切成自己喜欢的宽度
7.
把切好的面条抖开就可以啦