用料：
- 白萝卜 半根
- 干鱿鱼 一块
- 姜片 四片
- 耗油 三分之二汤匙
- 盐 一茶匙
- 白糖 半茶匙
- 料酒 半汤匙
- 食用油 适量
小贴士：
干鱿鱼也可以换别的，譬如虾类贝壳类都可以，自己觉得炒白萝卜放些海鲜类的搭配味道是不错的选择。
做法：
- 1. 干鱿鱼一块。
- 2. 鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。
- 3. 白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。
- 4. 锅中放油烧热。
- 5. 然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀。
- 6. 依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖。，翻炒均匀后出锅即可。