小米渣渣的做法

做法：

• 1. 小黄米洗干净
• 2. 黄米在水里浸泡半天
• 3. 碗里铺上一层果干
• 4. 在果干上撒上黄米，然后撒上白砂糖、红豆沙
• 5. 然后再依次顺序，一层黄米，一层砂糖、豆沙，最后黄米封顶，撒上一层砂糖，上锅蒸2小时
• 6. 蒸好的米饭稍许冷却
• 7. 奶锅中倒少量清水，加入2勺糖桂花熬煮，至糖水比较浓稠
• 8. 最后把小米渣渣倒扣的盘子中，淋上糖水