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  • 用料:

  • 紫薯粉  30克
  • 低筋面粉  200克
  • 白糖  30克
  • 发酵粉  5克

做法:

  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 低筋面粉加紫薯粉,搅拌均匀
  • 3. 酵母粉加水,加到搅拌好的面粉中,和成面糊,加入白糖
  • 4. 搅拌均匀,成面糊状
  • 5. 盖上保鲜膜,发酵到一倍高度
  • 6. 这是发酵好的面糊加入葡萄干,找用一个盆,擦上薄薄一层油,家里有大枣的可以加入大枣
  • 7. 凉水上锅蒸20分钟
  • 8. 关火,趁热倒出来,切开小块,紫薯的香味扑鼻而来
  • 9. 闻到紫薯的香味真是好吃啊,好香啊
  • 10. 松松软软的,香香甜甜的,很有弹性,味道好极了