紫薯发糕的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.低筋面粉加紫薯粉，搅拌均匀

• 3.酵母粉加水，加到搅拌好的面粉中，和成面糊，加入白糖

• 4.搅拌均匀，成面糊状

• 5.盖上保鲜膜，发酵到一倍高度

• 6.这是发酵好的面糊加入葡萄干，找用一个盆，擦上薄薄一层油，家里有大枣的可以加入大枣

• 7.凉水上锅蒸20分钟

• 8.关火，趁热倒出来，切开小块，紫薯的香味扑鼻而来

• 9.闻到紫薯的香味真是好吃啊，好香啊

• 10.松松软软的，香香甜甜的，很有弹性，味道好极了