素炒天麻的做法

做法：

• 1. 新鲜天麻去皮洗净。
• 2. 洗好的天麻切成薄片。
• 3. 胡萝卜去皮洗净切成片，青椒去籽洗净切成块。
• 4. 炒锅倒油烧热，下天麻片、胡萝卜片、青椒块同炒，可加少量的清汤翻炒至熟。
• 5. 调入适量盐和少量的鸡粉。
• 6. 起锅前淋入少许香油翻炒均匀即可。