素炒天麻的做法

• 1.新鲜天麻去皮洗净。

• 2.洗好的天麻切成薄片。

• 3.胡萝卜去皮洗净切成片，青椒去籽洗净切成块。

• 4.炒锅倒油烧热，下天麻片、胡萝卜片、青椒块同炒，可加少量的清汤翻炒至熟。

• 5.调入适量盐和少量的鸡粉。

• 6.起锅前淋入少许香油翻炒均匀即可。