嫩豆腐配南瓜丁的做法

做法：

• 1. 备老南瓜去皮，嫩豆腐数块，。
• 2. 南瓜和豆腐切丁，切点香芹。
• 3. 锅里放清水烧开下入南瓜丁焯熟待用。
• 4. 烧油放进豆腐丁炒匀。
• 5. 翻炒片刻。
• 6. 放进南瓜丁和辣椒丁放点盐炒匀。
• 7. 再放进香葱，调入鸡精。
• 8. 炒匀。
• 9. 装盘上桌。