用料：
- 蛋黄 4个
- 蛋白 5个
- 低粉 80克
- 细砂糖 80克
- 色拉油 50克
- 牛奶 50克
小贴士：
蛋糕配料：蛋黄4个蛋白5个 低筋面粉80克 细砂糖60克（入蛋白） 细砂糖20克（入蛋黄） 色拉油50克 牛奶50克
烘焙：烤箱中层 180度 15-20分钟（我用了大概18分钟）
我的烤盘内直径大概是28.5*25.5CM
*原料：黄油10克 糖粉10克 低筋面粉10克 蛋清10克 可可粉2克 清水少量
1、*熊的图片我是在网上找的，打印后描画出来的。
2、烤纸上刷一层油，这样烤好后图案不易被粘下来。
做法：
- 1. 先做维尼熊，把黄油软化后，加入糖粉搅匀。
- 2. 加入低粉，搅匀
- 3. 加入蛋清，搅匀。
- 4. 先用少量的清水将可可粉化开，再加入黄油糊里，搅匀。
- 5. 将烤纸描画上维尼的轮廓，翻面，刷一些色拉油在烤纸上，将准备好的维尼面糊装入裱花袋里，然后挤在烤纸上画出维尼，把画好的维尼放进冰箱冷冻室冻硬。
- 6. 在冷冻维尼的过程中，我们来做蛋糕卷，蛋白加糖搅打至湿性发泡状态。
- 7. 蛋黄中加糖，打至颜色变浅。
- 8. 色拉油分次加入，每一次搅打至完全吸引后再加下一次的量。
- 9. 加入牛奶拌匀。
- 10. 筛入低粉，拌匀。
- 11. 将蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。
- 12. 将蛋糕糊倒入已经冻硬的维尼熊上面，震去大的气泡，入烤箱烘焙。
- 13. 蛋糕烤好后，趁热撕去烤纸，然后把烧纸盖回蛋糕片，稍凉后，将蛋糕片卷起，放冰箱冷藏后切片即可。