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肉酱面的做法
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用料:
鲜面条
适量
肉末
适量
小青菜
适量
葱
适量
姜
适量
大喜大烤肉酱
适量
老抽
适量
盐
适量
十三香
适量
小贴士:
1。肉酱的味道要稍咸一点,适量加入胡萝卜丝,香菇,木耳都可以,视个人口味吧
2。吃的时候可以用芝麻酱,辣椒酱拌面,味道更好
做法:
1.
新鲜的面条备用
2.
肉末适量
3.
油热,放姜末,葱末炸香,放入肉末
4.
翻炒片刻,放大喜大烤肉酱,老抽,盐十三香调味
5.
加适量水,煮开锅,小火炖一会,调味
6.
水烧开,下面条
7.
锅开放入小青菜,加适量凉水,再开锅焖一分钟就好
8.
浇上做好的肉酱即可