五花肉炒油豆角的做法

做法：

• 1. 材料：油豆角、五花肉
• 2. 将油豆角摘洗干净、捞出。
• 3. 放在案板上切成丝，待用。
• 4. 将五花肉放在案板上切成丝，待用。
• 5. 随后，将切好的油豆角下入沸水中焯开，至断生，捞出。
• 6. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒
• 7. 翻炒翻炒。
• 8. 接着，合入焯好的油豆角翻炒一下。
• 9. 然后，加少许生抽。
• 10. 加少许盐。
• 11. 加少许鸡精。
• 12. 调味炒匀，即成。
• 13. 出锅，装盘。