用料：
- 瓠瓜 300克
- 花生米 100克
- 盐 适量
小贴士：
1、在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。
2、花生含有大量的油脂，所以此菜不宜放油，以清淡香甜为主。
做法：
- 1. 花生用水泡发两小时。
- 2. 泡好的花生用料理机打成花生浆。
- 3. 瓠瓜去皮洗净。
- 4. 把洗好的瓠瓜切成丝备用。
- 5. 把打好的花生浆倒入煮锅里，加入适量水煮沸。
- 6. 煮花生汤时要不断用匙子搅动，以免糊锅。
- 7. 花生汤煮沸后放入切好的瓠瓜丝同煮五分钟。
- 8. 瓠瓜煮熟后放入适量盐调味即可食用。
1、在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。
2、花生含有大量的油脂，所以此菜不宜放油，以清淡香甜为主。