用料：
- 蛋黄 4个
- 牛奶 400克
- 淡奶油 200克
- 白糖 80克
- 可可粉 20克
小贴士：
外面的冰淇淋太多添加剂，自制冰淇淋，简单安全，可以一次多做一些放冰箱，随吃随去，很方便的
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 牛奶，蛋黄，白糖倒入容器，边搅边小火煮至微沸
- 3. 蛋奶液煮至浓稠，用勺子试一下，挂糊即可
- 4. 立即离火坐冷水，一边继续搅匀一边倒入淡奶油，就是原味的，送进冰箱冷冻
- 5. 隔一两小时充分搅打一次，至少搅打3-4次
- 6. 装入小容器，盖上盖子，冻硬即可
- 7. 喜欢可可味的，第4步加人淡奶油后再加20可纯可可粉，搅匀冷冻
- 8. 同样隔1-2小时充分搅打一次，共搅打3-4次，
- 9. 装入带盖的容器冷冻
- 10. 牛奶冰淇淋，牛奶可可冰淇淋
- 11. 我比较喜欢可可味的，香浓微苦。南方夏天骄阳似火，回家吹着空调，吃着自制的冰淇淋，感觉真好