红烧肠打结的做法

做法：

• 1. 炖好的小肠结。
• 2. 去壳的鹌鹑。
• 3. 芹菜大蒜。
• 4. 红辣椒。
• 5. 锅里倒进植物油烧热，倒进鹌鹑蛋，小肠结。加盐炒匀，调入酱油，红糖调色。
• 6. 再加适量的清水将蛋煮入味。
• 7. 放进辣椒提辣。
• 8. 收汁，放进大蒜，芹菜，调味鲜炒匀即成。
• 9. 烧好的红烧肠打结。