红烧肠打结的做法

• 1.炖好的小肠结。

• 2.去壳的鹌鹑。

• 3.芹菜大蒜。

• 4.红辣椒。

• 5.锅里倒进植物油烧热，倒进鹌鹑蛋，小肠结。加盐炒匀，调入酱油，红糖调色。

• 6.再加适量的清水将蛋煮入味。

• 7.放进辣椒提辣。

• 8.收汁，放进大蒜，芹菜，调味鲜炒匀即成。

• 9.烧好的红烧肠打结。