用料：
- 猪肉末 500克
- 韭菜 500克
- 饺子皮 适量
- 盐 少许
- 熟玉米油 适量
- 胡椒粉 少许
- 调味汁 少许
- 味极鲜酱油 适量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 香醋 适量
- 辣椒油 适量
- 姜末 适量
做法：
- 1. 准备好原料，韭菜洗净，控干水分，生姜去皮切末；
- 2. 韭菜切碎放入盆中；
- 3. 放入适量熟玉米油搅匀
- 4. 把肉馅放入盆中；
- 5. 放入盐，酱油，蚝油，胡椒粉，调味汁，香油，姜末；
- 6. 分次加入适量水，搅拌至肉馅上劲；
- 7. 取一张饺子皮，放入适量肉馅；
- 8. 边缘抹水，捏成饺子形状；
- 9. 所有饺子包完，中间还包了一个花宝盒；
- 10. 锅中水烧开下入饺子，开锅后点三次水至饺子熟透；
- 11. 捞出盛入盘中，来个醋碟，小盘中放入适量香醋，加入少许辣椒油搅匀，蘸着饺子开吃吧！