假蒟煎蛋的做法

做法：

• 1. 假蒟叶洗净
• 2. 把假蒟叶切碎
• 3. 打入鸡蛋，倒入少量酱油（不喜欢酱油的可以放盐），顺一个方向把蛋清打散
• 4. 锅内油均匀沾满锅，开大火热锅后倒入蛋液快速晃动锅让蛋液铺满锅片刻即可装盘（喜欢熟透的可以煎久点）