假蒟煎蛋的做法

• 1.假蒟叶洗净

• 2.把假蒟叶切碎

• 3.打入鸡蛋，倒入少量酱油（不喜欢酱油的可以放盐），顺一个方向把蛋清打散

• 4.锅内油均匀沾满锅，开大火热锅后倒入蛋液快速晃动锅让蛋液铺满锅片刻即可装盘（喜欢熟透的可以煎久点）