紫薯馒头的做法

做法：

• 1. 酵母用温水化开
• 2. 在面粉中加入蒸好的紫薯
• 3. 加酵母粉揉成面团
• 4. 盖上笼布
• 5. 放在窗台上醒发
• 6. 醒发好的面团
• 7. 把发好的面团排气、揉透
• 8. 下上剂子。
• 9. 揉成馒头生胚
• 10. 放入蒸锅里醒10分钟
• 11. 冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可