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萝卜粉丝烤鸭汤的做法
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用料:
烤鸭
适量
萝卜
适量
龙口粉丝
适量
干红椒
适量
鸡精
适量
盐
适量
小贴士:
1、鸭肉不宜与木耳同食,切记。
2、干红椒可以不放,我放不是取它辣味,所以没有剪开。
做法:
1.
将吃剩的烤鸭手撕一下入锅中,加入适量水大火煮。
2.
加入适量料酒。(因为是冰冻过的)
3.
萝卜洗净(我家没有白萝卜,这是个绿萝卜的的屁屁)
4.
切成约2毫米的片状。
5.
当锅中水沸腾时,再煮一会,加入萝卜片。
6.
加入两只干红椒,炖至汤汁发白,尝一下汤的味道,加入少许盐。
7.
当萝卜炖至自已喜欢的程度,加入洗过的龙口粉丝。
8.
炖至粉丝软烂,用少许鸡精调味出锅。